在中医学的本草学中，有一些对眼病具有治疗作用和对眼具有保健作用的食物性药物，它们既是日常生活中的食物，又是可以作为药用的药物。编者得益于当今信息时代的发达，查阅了大量古今医籍和期刊，结合自身长期从事中西医结合眼科诊疗工作的临床实践经验后，编写成这本《护眼本草：食疗应用版》。　　《护眼本草：食疗应用版》收集眼病常用食疗食物141味，基于本草学的理论，介绍每味食物的性味、功能、用法和使用注意，重点总结归纳每味食物在眼病食疗方面的应用，规范眼病适应证，明确食疗理念，特别详细介绍食疗方剂的制作。　　《护眼本草：食疗应用版》充实了中医眼科治疗学的内容，适用于广大中、西医眼科医生及护理人员在工作中参考。鉴于食疗食物在日常生活中的简便实用，《护眼本草：食疗应用版》又具普及性和通俗性，相信会受到广大眼病患者及喜爱健身养生人群的欢迎。