倪晶晶、李伟东主编的《老年人生理结构与机能》依据教育部2014年正式颁布的《老年人服务与管理专业教学标准》而编写，突出职业特色，强调实际动手能力培养。本书包含人体解剖学、组织胚胎学和生理学等多门学科的基础知识。通过本课程的学习，学生不但能够掌握正常人体的形态结构与功能，而且能了解衰老的变化特点，从而为后续课程的学习打下必要的基础。  本教材共分为二篇二十一章，课程内容按照经典的人体结构和功能两部分编写，主要包括传统意义上的解剖学与生理学课程内容，课程内容在人体结构的基础上，密切联系功能，使部分学科教学内容的稍有重复，有利于建立人体整体观，基础知识*加扎实。  本书特色：对象明确，结构清晰；操作规范，实用性强；图文并茂，通俗易懂。  适用范围：职业技术院校老年人服务与管理专业师生、养老培训机构学员。