本书分为气液两相流动和沸腾传热两部分。气液两相流动部分首先介绍气液两相流动的特点、参数和流型，以及流动压降及截面含气率的典型模型、计算方法，然后介绍热偏差和流量偏差的概念，分析蒸发管的水动力多值性问题、并联管内流动的水动力学、流动故障和联箱效应，在此基础上介绍自然循环的水动力计算和水动力故障安全性校验的基本原理和方法，探索了蒸汽净化及汽水分离原理，最后讨论气液两相流动不稳定性问题。沸腾传热部分首先以容积沸腾为对象介绍沸腾传热特性及传热危机，基于气泡热力学分析流动沸腾传热的特点与过冷沸腾的起始点，基于气泡动力学分析过冷沸腾现象及流动沸腾净蒸气产生点，以及过冷沸腾传热计算方法；介绍饱和流动沸腾特点及计算模型，分析流动沸腾传热恶化现象及防护措施，最后介绍超临界压力流体的传热。