《中等职业教育国家规划教材配套教学用书??旅游行业岗位技能培训教材:茶艺概论(第2版)》是中等职业教育酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在2006年版的基础上修订而成。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书??旅游行业岗位技能培训教材:茶艺概论(第2版)》主要内容包括：绪论、茶文化基本知识、茶叶知识、茶具知识、评茶与泡茶、各种茶的沏泡方法。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书??旅游行业岗位技能培训教材:茶艺概论(第2版)》在基本保持第一版结构的基础上，补充了新知识；增加了图片；调整了体例，增加了知识链接，可读性和实践性增强，使得《中等职业教育国家规划教材配套教学用书??旅游行业岗位技能培训教材:茶艺概论(第2版)》更加适应时代的发展和中职学生的需要。