微生物检验方法食品安全国家标准实操指南

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微生物检验方法食品安全国家标准实操指南

国家食品药品监督管理总局科技和标准司编著 | 中国医药科技出版社

ISBN:9787506795906

原价: ￥120.00

销售价:￥37.90元

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分类其他

作者国家食品药品监督管理总局科技和标准司编著

出版社中国医药科技出版社

图书简介

《微生物检验方法食品安全国家标准实操指南》涉及仪器耗材、检验步骤、结果判读、操作要点与注意事项等内容，并附有标准涉及的微生物典型菌落图片。同时，《微生物检验方法食品安全国家标准实操指南》还特别针对检验过程中可能遇到的问题进行疑难解析，以帮助食品微生物检验人员准确理解标准、规范实际操作，提升食品微生物检验水平。