卫生部全国高等医药院校药学专业教材系列中，《物理化学》于1979年出版第一版，1987年、1993年，2000年进行了三次改版，根据全国高等医药教材建设研究会、卫生部教材办公室关于“药学专业第五轮教材修订意见”的精神，在第四版《物理化学》基础上进行物理化学第五版的修订。 　　药学本科教育的培养目标是为药学学科各专门化方向培养通才。物理化学是药学的专业基础课，应满足后续课及专业对物理化学的需要，本教材重点阐明基本概念、基本理论和基本计算。为便于巩固所学知识，提高实际应用能力，本教材编人适量例题和习题，习题附有答案，采用SI单位。并列有各章要求，以利学生抓住要领。 　　全教材讲课按80-95学时编写，共分八章，内容包括热力学第一定律、第二定律；化学平衡；相平衡；电化学；化学动力学；表面化学；胶体。物质结构因单独设课，本教材不再包括。