这是一本操作简单、方便实用的适合家庭操作的面包烘焙图书,本书是帮助初学者轻松掌握制作面包的技巧和方法。图文结合的制作步骤与时间提示,让阅读和制作都更加简单。全书共介绍了几十款营养美味的家庭面包,如红豆包、奶酪包、亚式软包、可颂、黄油卷、法式面包、羊角面包等,材料配比合理,营养搭配均衡,每款面包的制作都配有直观的实物照片,制作步骤清晰、详细、循序渐进,以确保每一位初学者都能轻松学会并制作出精美的面包。
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