《有机化学实验》是根据高等学校化学实验教学改革的要求组织编写的。全书按由浅入深、由简单到复杂、由单一反应到多步反应的顺序编排，主要包括有机化学实验的基本知识、有机化合物性质及物理常数的测定、有机化合物的合成实验、综合性实验、设计性和研究性实验等部分。 《有机化学实验》内容覆盖面较广，既有经典实验，也有新型实验，既有基本实验，也有提高性实验。在内容选择上，既考虑了有机化学实验内容间的联系，也考虑了部分实验内容的相对独立性，既有基本技能训练，也有综合性技能引导训练，有利于在全面训练学生有机实验技术的同时，培养学生的创新意识和创新能力。 《有机化学实验》可作为高等院校理工农医及化学化工相关专业的有机化学实验教材，也可作为有关科研技术人员的有机化学实验参考书。