《天然药物化学（第2版）/国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》全书共分十一章，正文中穿插了知识链接、实例分析、难点释疑、课堂活动、点滴积累五个栏目，体裁新颖，生动实用，拓展学生的知识面，提高分析和解决实际问题的能力，强调实践操作技术，体现“做中教，做中学”的现代职业教育理念，并随章节进行目标检测，加强互动，提高学习效果。实训项目直接编排在相应的章节之后，并附有实训报告和实训测试，项目选择结合天然药物化学研究进展，囊括主要化学成分类型提取、分离和鉴定的基本操作技术，以符合岗位要求。