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东北菜美味30种
吴杰 | 金盾出版社
ISBN:9787508211350
原价: ￥8.00
销售价:￥10.30元
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分类
家常菜
作者
吴杰
出版社
金盾出版社
图书简介
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做东北菜而编写。书中收入了具有代表性且适合家庭制作的东北菜30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法、成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
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