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能吃的历史
王题 | 故宫出版社
ISBN:9787513402132
原价: ￥46.00
销售价:￥4.08元
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分类
饮食文化
作者
王题
出版社
故宫出版社
图书简介
《时尚历史:能吃的历史》是讲述烹饪史的一册，该书稿不仅介绍了食材、烹饪手段的演进发展，讲述了道道千古美食背后的故事及它们的做法，还讲述了围绕食礼、食俗、食德所发生的一串串历史事件，更谈及了何以从来没有单纯的名厨或美食家走入史册。作者以轻松的话语，丰富的史料例证，着力展现出了一个色香味呼之欲出的美食人生。
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