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猪牛羊肉这样吃
张奔腾,张恩来 | 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538436129
原价: ￥26.80
销售价:￥5.22元
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分类
饮食健康
作者
张奔腾,张恩来
出版社
吉林科学技术出版社
图书简介
《猪牛羊肉这样吃》旨在成为您的“超市生活细节指南”，告诉您“猪牛羊肉这样吃 ”。 书中以38种生鲜超市常见的畜肉细化原料为例，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹调提示、实用偏方及饮食安全的同时，按照原料的不同特性，推荐了1000余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，将营养、科学的膳食理念融入其中。
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