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猪牛羊肉家常菜
张奔腾编；张恩来编 | 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538450750
原价: ￥26.80
销售价:￥7.06元
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分类
家常菜
作者
张奔腾编；张恩来编
出版社
吉林科学技术出版社
图书简介
《猪牛羊肉家常菜》以家庭常用的食材为构架，以原料性质为分类方式，在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时，按照不同原料的特性，分别推荐5-22款不同口味、不同技法的家庭常用菜例，将营养保健、科学膳食的理念融入其中。
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