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重庆乡土菜
邓开荣 | 重庆出版社
ISBN:9787536658707
原价: ￥14.00
销售价:￥13.80元
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分类
家常菜
作者
邓开荣
出版社
重庆出版社
图书简介
一饭一粥中所蕴涵的乡土情结，使得乡土菜成为华夏饮食文化的永恒主题。重庆乡土菜是一个丰富的烹饪宝库，积淀了丰厚的巴渝饮食文化，多姿多彩的菜品表现了巴渝乡土质朴粗犷而不失细腻、豪放潇洒而又充满创新的活力的特点。这本《重庆乡土菜》就将为广大读者展示重庆乡土菜的魅力。
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