《旅游企业社会责任》是旅游本科院校专业课教材，以旅游活动中的跨文化行为为主要研究对象,从过游客生活、打包旅行包、打开旅行包、旅行之后四部分，探讨了旅游与跨文化交流的关系，从旅游中跨文化生活的变化出发，对其维度和机制进行研究，并通过对苏格兰旅游的实例考察，并结合文化研究等理论，从跨文化交流的角度讨论旅游何以重要，对旅游中涉及跨文化交流中的方方面面（如原真性、交换、共睦态等问题）、对旅游活动的本质加以讨论。