本书取材来源于大量微生物学实验的经典资料，内容不仅涉及到传统的微生物形态、生理生化、菌种分离、生长代谢以及诱变育种等手段，而且将微生物学近年来的许多新技能应用到实验中，包括现代免疫检测技术、细胞及分子水平的微生物学育种等。考虑到本书作为教材，为了便于学生学习和掌握最基本的微生物学实验技术，同时能了解本领域的相关知识，列举了经典的微生物学实验内容，包括四大类微生物的接种、培养和形态观察、噬菌体的分离、细菌生理生化、自然界中菌种的筛选、传统诱变技术、有性杂交，以及微生物学研究中最基本的遗传标记营养缺陷型的制作，分子生物学中最常用的DNA提取和微生物转化、转导等技术，可作为大学本科生微生物实验课的内容。第一部分共设26个实验，任课教师可根据学校具体情况从中选择部分开设实验。第二部分是内容面教宽的微生物实验原理和技术，包括15章，190个实验，可以作为大学生、研究生以及从事微生物研究工作的人员参考。