《有机化学（第3版）》是普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材、全国高等农林院校“十三五”规划教材。 《有机化学(第3版）》除绪论外，包括有机化合物的母体――烃、烃的衍生物、天然有机化合物和有机化合物的波谱知识等四部分内容。全书以培养学生科学思维能力和创新能力为目标，着重介绍了与农林科学密切相关的有机化学的基本理论、基本知识，以现代价键理论和电子效应为主线，阐明了各类有机化合物结构和性质的相互关系，反映了本学科发展的新知识、新成果和新应用。 除习题外，各章附有阶段自测题和自测题答案，以及相关知识的动画视频，读者可通过扫描书中二维码获得相关学习内容。 《有机化学(第3版）》可作为高等农林院校农、林、水及其他相关专业本专科生的教材，也可作为学生考研及农、林、水科技工作者的参考用书。