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麻辣川香
张恕玉 | 青岛出版社
ISBN:9787555200406
原价: ￥29.80
销售价:￥3.40元
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分类
地方美食
作者
张恕玉
出版社
青岛出版社
图书简介
经典的川菜给我们留下了很多美好的回忆，让我们记忆犹新。《麻辣川香》分为一菜一格百菜百味、百吃不厌川味经典、街头巷尾家常川菜、乡野土趣风味小吃、传世美味地方特色等五部分，凉菜、热菜、汤菜、川味锅、小吃等各类川式美味300余道，皆图文并茂、讲解详实，有图有文有步骤，有典有故有传说。翻开书，且把这川菜的麻、辣、鲜、香为你一一道来。
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