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面包制作
孙伟 主编 | 广西科学技术出版社
ISBN:9787555107026
原价: ￥42.00
销售价:￥3.90元
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分类
自然科学
作者
孙伟 主编
出版社
广西科学技术出版社
图书简介
本书分别由理论篇和实践篇组成，主要介绍了面包制作的基础知识以及常见面包制作的实例。
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