本书依据高职高专教学改革的实践编写而成。根据化工企业实际的生产流程，将化工原料的选取、化工设备的选型、化工工艺路线的选择、化工产品的提纯、化工产品的分析和化工产品的介绍作为6个教学模块，6个模块下包含11个课内任务和6个相关的课外任务，每个任务中又包括传统教学部分和任务驱动教学部分。课内任务可满足高职高专提倡的“实用、够用”原则，课外任务可满足学生知识拓展的要求，教师可根据学习情况灵活选择教学内容。本教材可作为高职高专煤化工、煤炭深加工与利用、应用化工生产技术、化工设备维修等专业学生教材。