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感官分析技术应用指南
涂润林 | 中国轻工业出版社
ISBN:9787501983711
原价: ¥38.00
销售价:¥33.16元
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分类
食品工业
作者
涂润林
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
《感官分析技术应用指南(附盘)》,本书内容:感官分析技术方法与选择,感官分析的影响因素与控制,如何成为一名合格的评价员……
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