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川菜纵横谈
李树人编 | 成都时代出版社
ISBN:9787805487878
原价: ￥36.00
销售价:￥21.62元
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分类
自然科学
作者
李树人编
出版社
成都时代出版社
图书简介
本书围绕川菜文化的传统话题和当今川菜的热门话题，纵横恣肆，谈古论今，亦雅亦俗，是一本论及川菜历史和人文典故及川菜品评方法的书。
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