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饭店经营管理
戴维·K·海斯（DavidK.Hayes）；杰克·D·奈米尔（JackD.Ninemeier）；； | 中国人民大学出版社
ISBN:9787300170350
原价: ￥52.00
销售价:￥2.79元
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分类
旅游经济 酒店管理
作者
戴维·K·海斯（DavidK.Hayes）；杰克·D·奈米尔（JackD.Ninemeier）；；
出版社
中国人民大学出版社
图书简介
《工商管理经典译丛·旅游管理系列：饭店经营管理（第2版）》讲述了饭店运营各环节管理的知识与技能，不仅适用于相关专业的教学，同时对于培养未来饭店业不错管理者也很有帮助。
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