《连锁企业门店运营管理(第3版 微课版)》是“十二五”职业教育国家规划教材,也是新世纪高职高专教材编审委员会组编的连锁经营管理专业系列规划教材之一。 《连锁企业门店运营管理(第3版 微课版)》根据高职高专教育的特点,坚持以能力为本位,按照连锁企业门店各个岗位工作要求和能力要求设计内容,对门店运营管理进行了全面的阐述。教材首先介绍与连锁企业门店运营管理相关的收银、理货、盘点的工作流程,让学生认识和了解这些作业的重要性;然后把理论知识和实践相结合,以模拟实践为基础,让学生以不同的角色处理不同的工作任务;最后使学生能够完全熟悉门店的整个工作流程,如商品进货、商品销售、收银、防损、绩效评估等,能加强学生门店的营运管理知识和技能,使学生毕业后能够迅速为连锁企业门店服务。
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