《农业专业英语》为农业专业英语教材，目的在于提高农业院校在校生的英语水平，增强他们的专业英语综合能力，培养建设社会主义现代化的新型大学生。《农业专业英语》的特点是内容新颖，文本具有趣味性，紧跟当前的形势，特别是国外最新农业科技发展，难度适中，配备录音资料，重视听说交流。全书共十二单元，学习内容涉及农业、动物科学、食品、转基因技术、环境保护、水资源利用、渔业、园艺、林学、农业机械化、昆虫、农业经齐各方面，可以帮助学生解决学习专业英语的实际问题，提高他们分析问题、解决问题的能力。