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金版过瘾川菜
张恕玉编 | 青岛出版社
ISBN:9787543674363
原价: ￥29.80
销售价:￥3.40元
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分类
地方美食
作者
张恕玉编
出版社
青岛出版社
图书简介
《过瘾川菜（金版）》收录了近600款川味菜肴，包括“100道必吃的川味经典”和“家常川味百变味道”两大部分。每部分都分为凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、川味锅及小吃七大类，几乎囊括了川菜所有的菜式，这些菜品制作方法讲解详尽，图片精美，很多经典莱品还附有详细的操作过程图解，让您轻松学会烹制美味。
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