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贝奥家庭烘焙教程
《贝奥烘焙学院》丛书委会编 | 世界图书出版公司
ISBN:9787510094590
原价: ￥36.00
销售价:￥6.82元
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分类
研究生/本科/专科教材
作者
《贝奥烘焙学院》丛书委会编
出版社
世界图书出版公司
图书简介
本书精心制作，精选了数十超人气烘焙潮款，堪称经典烘焙指南书。为保证配方、工序简单易于操作，经过多次实验，除了传统配方，更囊括独创配方；从工具的选择到基本技巧，从原料准备到制作方法，每个细节都配有清晰高清图片。本书由数位烘焙大师通力奉献，内容精彩纷呈，必将带你轻松成就达人梦。
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