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家庭烘焙精解
李光 | 化学工业出版社
ISBN:9787122110787
原价: ￥28.00
销售价:￥3.06元
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分类
烘焙甜品
作者
李光
出版社
化学工业出版社
图书简介
《家庭烘焙精解》介绍70余例适合家庭制作的烘焙点心的制作图解。在简单介绍工具、原料基础知识后，分蛋糕类、面包类、西式点心类、中式点心类四部分详细介绍制作过程。《家庭烘焙精解》所选品种适合家庭制作，原料易得，图解详细，真正“手把手式”传授，可帮助美食爱好者迅速掌握操作技巧，让您在家轻松体验烘焙的美妙滋味，做个烘焙达人。
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