《外贸商品学》是一门以自然科学为主，将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科。《外贸商品学》内容包括：绪论、商品品质、商品成分、商品检验、商品储存、商品包装、日用化工商品、塑料及皮革商品、纺织及服装商品、食品商品等。与商品学专业同类型书籍相比，《外贸商品学》具有内容较充实、全面的特点。它不仅从进出口贸易的角度研究商品的品质、成分、检验、储存、包装，而且还详细介绍了主要商品的特性。全书强调基础理论与实际应用相联系，力求理论性、科学性和实用性相结合。《外贸商品学》既可作为大学本科、高职高专及成人教育相关专业的教材，也可作为全国外贸、商业等部门从事商品营销工作者的业务参考书和岗位培训教材，以及相关理论工作者的参考读物。