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饭店管理创新理论与实践
饭店管理创新理论与实践
齐善鸿 | 人民邮电出版社
ISBN:9787115145604
原价: ¥37.00
销售价:¥8.14元
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分类 经济
作者 齐善鸿
出版社 人民邮电出版社
图书简介

本书提出了饭店业的三大最新服务标准:“钻石标准”、“感动标准”、“满溢”标准。并对饭店常规业务运作的程序提出了进一步优化的理论与方法。

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