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饭店管理
梁玉社，李烨 主编 | 格致出版社
ISBN:9787543217546
原价: ￥36.00
销售价:￥3.18元
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分类
旅游管理
作者
梁玉社，李烨 主编
出版社
格致出版社
图书简介
《饭店管理》在结合大量理论和实践的基础上，结合我国高等教育旅游管理专业的培养目标和专业设置要求，全面介绍了饭店管理各领域的内容，包括饭店的含义和发展、饭店营销、饭店计划、饭店组织、饭店人力资源、信息管理等，并包含大量实际案例，是学生学习和了解饭店管理的必备教材。
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