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秘制凉菜
张明亮 | 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538456226
原价: ￥25.00
销售价:￥3.06元
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分类
凉菜沙拉
作者
张明亮
出版社
吉林科学技术出版社
图书简介
《秘制凉菜》按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻，共介绍430道菜肴，其中有近100道带有分解图片的菜肴。 《秘制凉菜》针对经典菜例加以分步图解，精致的菜品，好学易懂，是美食爱好者和家庭里必不可少的食材教学书。
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