《畜禽生产（第2版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》比较全面地反映了畜禽生产的新知识、新技术、新成果。全书共分概论和猪生产、家禽生产、牛生产、羊生产等内容。 教材理论紧密联系实际，力求做到突出实践性、应用性，体现科学性、先进性和实用性。每个项目都附有知识目标、技能目标、复习思考题，便于学习者掌握知识重点和实践技能以及复习、巩固与提高。安排21个技能训练，有助于提高学生的实践操作能力。 《畜禽生产（第2版）/高职高专教育“十二五”规划建设教材》可作为高等职业院校兽医、畜牧兽医、饲料与动物营养、兽药生产与营销、兽医医药、动物防疫与检疫等专业的教材，也可作为从事与动物科学相关研究及生产技术人员的培训教材与参考书。