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北京风味小吃
佟长友 | 金盾出版社
ISBN:9787800225130
原价: ￥7.50
销售价:￥6.33元
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分类
家常菜
作者
佟长友
出版社
金盾出版社
图书简介
内容提要本书重点介绍了120种京味小吃的传统配料、制作方法、特点以及有关习俗和掌故。有了这本书，您想品尝北京小吃就方便多了。这里介绍的小吃，原料易得，制作简便。只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自己家里，亲手制作出真正充满京味的小吃来。这将为您的家庭生活增添许多情趣。本书适宜广大家庭及小吃制作爱好者阅读，也可供餐饮业工作人员参考。
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