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酒店管理实践教程
韩鹏；张秀玲 | 华中科技大学出版社
ISBN:9787568017855
原价: ￥48.00
销售价:￥4.32元
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分类
经济管理
作者
韩鹏；张秀玲
出版社
华中科技大学出版社
图书简介
本书为培养学生实际工作能力和操作技能提供参考，以学生入校到毕业经历的实践环节为主线，分为基础理论、模拟实训和专业实习三个部分，涉及校内职业意识养成教育、校内实训基地模拟训练、酒店企业认知实习、酒店企业专业实习等内容。
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