美国石油大亨老洛克菲勒曾对他的儿子说：当你潦倒到兜里的钱只能用来干点小事，而又不想受制于人的时候，你就去开家餐饮店。因为自己总要吃饭，别人也要吃饭。所以，开餐饮店是明智之举。《成功开店系列：这样开餐饮店才能赚》从市场定位、地理位置、注册登记、店面装饰、菜单制定、店面设计、细节服务，但内部管理等诸多方面，告诉创业者怎么做才能开好一家餐饮店。