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餐饮店就该这样管
餐饮店就该这样管
王心广 | 北京大学出版社
ISBN:9787301143674
原价: ¥38.00
销售价:¥3.53元
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分类 旅游经济 酒店管理
作者 王心广
出版社 北京大学出版社
图书简介

《餐饮店就该这样管》浓缩作者十年培训实战精华,从餐饮店管理的实践出发,将锚综复杂的餐饮店管理实务,提炼成40个至关重要的环节,用99个典型案例,再现餐饮篱理的实情实景。餐饮管理专家现场说法,有针对性地做出诊断,形成制度,设置流程,让广大餐饮管理者能够拿来就用,全方位提升管理效率。餐饮管理,千头万绪,琐碎芜杂;管理餐饮,殚精竭虑,鞠躬尽瘁。 你的餐饮店难管吗?你的餐饮店挣不到钱吗?你希望成为餐饮店管理的高手吗?那么,请打开这《餐饮店就该这样管》,它将为你排忧解难,助你成功。典型的情景,权威的诊断,实用的指导,《餐饮店就该这样管》将促使你的管理水平迅速升级,让你的店面利润迅速提升!

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