徐兆寿主编的《旅游服务礼仪》共分为9章，较为详细地介绍了旅游服务礼仪总论、旅游从业人员的职业形象设计、行为仪态规范、礼貌语言规范，并以酒店、旅行社、旅游景区等旅游相关机构的岗位礼仪综合应用，*后讲述了我国旅游行业主要客源国和所涉及不同宗教的特殊服务礼仪。《旅游服务礼仪》立足旅游服务礼仪，在体例上有所创新，其特点就是坚持学以致用的原则，突出案例分析和实践锻炼环节，增强了实用性、可操作性，在理论知识够用的基础上，注重模拟训练。《旅游服务礼仪》不仅适用于旅游院校本专科的学生，也适用于热爱、从事旅游服务行业的相关人员。