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客房服务与管理
梁海兰 | 东北师范大学出版社
ISBN:9787568133166
原价: ￥30.00
销售价:￥10.26元
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分类
作者
梁海兰
出版社
东北师范大学出版社
图书简介
本书以饭店客房服务与管理活动为主线，在观点的表述上，选用具有行业特色的实践性案例做支撑，并在书中加入课外导读、视野拓展等栏目，使学生系统和全面地掌握客房运行与管理的业务知识，掌握客房服务操作技能和基层管理的基本方法，学会处理和解决客房服务与管理中的一般性问题，培养学生的实际应用能力。
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