本教材破除传统的章节学科体系结构,以插花花艺师与花店业职业岗位的典型工作任务为依托来确定教学内容;以培养职业能力为主线,体现以工作过程为导向的课程体系改革思想,并根据行业发展要求,产教融合,强化学生综合职业能力培养,提升学生就业与创业能力。教材分为插花花艺入门、艺术插花制作、礼仪插花制作、花艺设计和花店经营管理5个教学模块,共15个教学项目。本教材可作为高等职业教育园林、园艺类专业的教材,也可作为中职、培训教材,或作为相关从业人员的参考用书。
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