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巴国布衣风味菜精选
王胜武 主编 | 成都时代出版社
ISBN:9787805488462
原价: ￥18.00
销售价:￥11.80元
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分类
自然科学
作者
王胜武 主编
出版社
成都时代出版社
图书简介
本书收入400款风味菜，并对每一种菜式，除了详细介绍其原料和制作程序、操作要领外，还介绍了该菜的发展沿革及营养特点。
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