《实用越南语会话教程（上册）》为高校越南语专业口语课程教材，也可作为社会举办越南语培训班教材，以及掌握越南语语音的基础上，想全面提高越南语听、说、译基本技能的各界人士自学所用。分上下册，上册共十六课，一课 问候、第二课 问候家庭、第三课 我的家庭、第四课 我的家乡、第五课 我们的学校、第六课 我们班、第七课 年、月、日、第八课 什么动物？什么东西？谁？、第九课 你是哪国人？、第十课 问时间、第十一课 在饭馆吃饭、第十二课 买卖、第十三课 气候-天灾、第十四课 交流-学习、第十五课 上网、第十六课 介绍祖国。内容涵盖日常生活学习的各个方面，以问话和介绍的方式组织课文，贴近生活、语言生动鲜活，体现其实用的特点。每课包括两段场景会话和一段短文，生词、语法注释、扩充词汇、练习五个部分。