本教材在普通微生物实验的基础上添加病原菌分离鉴定与肠道菌分离鉴定大实验，使学生在掌握微生物实验操作的基础上，将理论与实践紧密结合，让学生真正的学以致用，能解决生产实践中遇到的微生物相关问题。基础微生物实验部分，不仅涵盖了细菌的简单染色、鉴别染色，常见微生物的形态比较等，还包括微生物常用器材的洗涤、灭菌，以及理化因子对微生物生长的影响。在此基础上，循序渐进，了解微生物纯种分离与计数的方法，并扩展到生产实践中的病原分离鉴定及鱼体表肠道菌群的分离鉴定。病原菌分离鉴定是以科赫法则为实验原理，通过让学生充分理解该法则，解决生产实践中细菌感染的实际问题。鱼体表肠道菌群的分离鉴定则是将目前很新研究热点引用到课堂上，让学生了解水生动物微生物的前沿发展，体会科研的乐趣，巩固专业思想。