云南省饮食文化系列丛书 - 书有新旧，但文字没有

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云南省饮食文化系列丛书

云南省饮食文化系列丛书

胡瑞忠编；杨艾军编 | 云南美术出版社

ISBN:9787548904656

原价: ￥56.00

销售价:￥28.75元

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分类地方美食

作者胡瑞忠编；杨艾军编

出版社云南美术出版社

图书简介

这部《玉溪美食荟萃》，是为适应社会主义市场经济的发展和弘扬玉溪饮食独特风味的需要精心编撰而成。它汇集的是玉溪地区富有传统的、具有代表性的各种美味佳肴及小吃的做法，这些菜肴和小吃除餐厅、食馆、小吃店可以根据营业内容选择制作外，一般家庭也可以参照菜谱烹调制作。

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