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云南省饮食文化系列丛书
芒市餐饮协会编；杨艾军编 | 云南美术出版社
ISBN:9787548904724
原价: ￥56.00
销售价:￥13.40元
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分类
地方美食
作者
芒市餐饮协会编；杨艾军编
出版社
云南美术出版社
图书简介
芒市的饮食文化，是云南少数民族饮食文化的一个缩影，是芒市民族民俗文化的重要组成部分。芒市饮食文化的形成与发展，与芒市的地理环境和长期文化积淀密不可分。芒市绚丽的自然风光，浓郁的民族风情，丰饶的物产资源，夏无酷热，冬无严寒，五大世居少数民族相融共生，蕴育、发展和传承了自己独特的、别具风情的美食文化资源。
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