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百吃不厌的西点面包/爱心家肴系列
张云甫编；王森编；静心莲编 | 青岛出版社
ISBN:9787555264699
原价: ￥29.80
销售价:￥3.40元
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分类
烘焙甜品
作者
张云甫编；王森编；静心莲编
出版社
青岛出版社
图书简介
《百吃不厌的西点面包/爱心家肴系列》是一本全面介绍面包的书。书中介绍了多种面包、方法实用，从初级阶段的面粉发酵开始，系统地介绍了烘焙面包的知识，详细的做法说明与图解，降低失败的风险；还有作者不藏私的“叮咛”，提供做面包受用的秘诀。能让面包爱好者看了就想亲手做面包，享受做面包的乐趣。
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