本书介绍了与制冷、空调设备有关的法律法规，劳动保护知识；系统阐述了制冷与空调设备运行操作存在的危险有害因素、安全注意事项。并且介绍了制冷与空调设备基础知识。详细介绍了制冷原理及制冷技术、空气调节原理及调节技术；对制冷与空调设备常见典型事故案例进行了技术分析。本书在编写内容上进行了大胆创新，侧重于生产操作与技能训练内容，完全紧扣特种作业人员操作培训这一宗旨，编写过程中，力求通俗、实用、可操作化，对于理论内容，确有必要的，仅作简要介绍。因而有利于突出技能实训方面的教学内容。