这是一本关于肾脏饮食调养的养生读物，作者以朴实的文笔、形象的比喻，向您讲解玉米、米仁等21种米面杂粮，萝卜、蘑菇等65种四时蔬菜，葡萄、榛子等58种水果坚果，鲤鱼、牛肉、鸡蛋等26种鱼肉蛋类，及生姜、人参等几十种既可药用又可食用的“药食两用品”在肾脏保健中的作用与食用方法；在此基础上，为您诠释古人提倡的“五谷为养、五菜为充、五果为助、五畜为益”之精髓。