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书房里的意大利面哲学家
[日]土屋敦； | 浙江大学出版社
ISBN:9787308192248
原价: ￥43.00
销售价:￥14.29元
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分类
哲学/宗教
作者
[日]土屋敦；
出版社
浙江大学出版社
图书简介
这本书可以说是意大利面的科学食谱，也可以说是关于饮食的哲学书。因为没有一本食谱会花好几万字只写一道菜品，或是用一整章告诉你面筋与蛋白质给面条口感带来的差异。
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