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广州舌华录
费勇,韩帮文 | 广州出版社
ISBN:9787546229089
原价: ￥58.00
销售价:￥3.90元
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分类
地方美食
作者
费勇,韩帮文
出版社
广州出版社
图书简介
《广州舌华录》一书着重梳理近现代以来中外文化名家对广州味道的书写，涉及文学作品、影视作品、信件、日记等文本形式。通过文献选、名家解读、时间表等内容方式，呈现广州记忆中的美食地图，助力“食在广州”的人文塑造与形象传播。
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